Yaban Mersini ve Rom ile Lüks Marina Tatlısı
Tarife Giriş
Bu tarifte yaban mersini ve rom kullanarak hazırlayacağınız Lüks Marina tatlısı, adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Öncelikle yaban mersinlerini rum marinasına yerleştirip, bir süre bekleterek bu eşsiz lezzeti elde edeceksiniz. Ardından, hafif bir tatlı hamuru hazırlayıp, yaban mersinlerini bu hamurun içine ekleyerek fırında pişireceksiniz. Sonuç, sıcak ve soğuk olarak tüketilebilecek, taze yollar açan bir tatlı olacaktır. İşte detaylı tarif!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 200 gram yaban mersini
- 50 ml Rom
- 100 gram un
- 80 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 50 gram tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Yaban mersinlerini bir kasenin içine alın ve üzerine romu dökün. Karıştırdıktan sonra bu karışımı yaklaşık 10 dakika bekletin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Beklettiğiniz yaban mersinlerini hamurun içine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Püf Noktaları
Yaban mersinlerini marine etmek için rom yerine portakal suyu veya limon suyu da kullanabilirsiniz. Fırından çıkardığınızda tatlınızı biraz dinlendirirseniz, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlayabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerine taze nane yaprakları ile süslemeyi unutmayın! Ayrıca, tatlıyı sunarken yanında vanilyalı dondurma ya da krema da oldukça lezzetli olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında vanilyalı dondurma veya taze krema güzel bir eşlik sağlayacak. Ayrıca, çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturarak misafirlerinize sunabilirsiniz.
