Lezzet Dolu BBQ Baharatlı Karides Marinasyonu

Blog Image
BBQ baharatlı karides marinasyonu, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir tarif sunuyor. Bu pratik ve lezzetli tarif, karidesin doğal tadını baharatların zengin aromasıyla birleştiriyor. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu marinasyon, yaz aylarında özellikle ızgara partileri ve aile yemekleri için ideal. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arıyorsanız, BBQ baharatlı karides tam size göre. Deneyin ve misafirlerinizi etkileyecek bu lezzeti keşfedin!

Tarife Giriş

BBQ baharatlı karides marinasyonu, karidesleri zengin baharatlarla lezzetlendirmek için kullanılır. Karideslerinizi hazırlarken, gerekli malzemeleri karıştırıp karidesleri bu marinasyonda dinlendirin. Ardından ızgarada veya tavada pişirip, lezzetli bir yemek elde edin. İster meze olarak sunun, ister ana yemek yanında servis edin.

  • Posiyon: 4 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 10 dakika
  • Tür: Meze
  • Mutfak: Deniz Ürünleri Mutfakları
  • Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
  • Kalori: 150 kalori

Malzemeler

  • 500 gram taze karides
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı BBQ baharatı
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Taze maydanoz, süsleme için

Yapılışı

  • Karidesleri temizleyin ve bir kaba alın.
  • Zeytinyağını, BBQ baharatını, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve limon suyunu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karideslerle iyice karıştırın ve en az 20 dakika marinasyon için bekletin.
  • Izgarayı veya tavayı önceden ısıtın ve karidesleri ekleyin.
  • Karidesler her iki tarafı da pişene kadar, yaklaşık 5 dakikada pişirin.
  • Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serpin.

Püf Noktaları

Karidesleri marine etmeden önce iyice temizleyin ve pıhtılaşmış suyu süzün. BBQ baharatını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; daha baharatlı veya daha tatlı bir lezzet arıyorsanız, baharat miktarını artırın veya azaltın. Marinasyon süresi önemlidir, mümkünse karidesleri bir gece önceden marine etmek, daha yoğun bir tat ortaya çıkarır. Ayrıca karidesler hızlı pişirildiği için, pişirme süresine dikkat edin, aksi takdirde sertleşirler.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

BBQ baharatlı karides, yanında hafif bir salata veya mangalda pişirilmiş sebzelerle harika bir bütünlük sağlar. Ayrıca taze ekmek veya pirinç pilavıyla da servis edilebilir.