Renkli ve Lezzetli Makarna Salatası Tarifim
Tarife Giriş
Bu renkli makarna salatası, haşlanmış makarnanın taze sebzelerle buluştuğu pratik bir tarif. Domates, salatalık, biber gibi sebzeler, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan sos ile tatlandırılır. Hem göz alıcı görünümü hem de lezzetiyle bu salata, arkadaş toplantılarında veya hafif bir öğle yemeği için mükemmel bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- ½ su bardağı zeytin
- ¼ su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
- Biraz taze nane veya maydanoz
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı haşlayın ve süzerek soğuması için bir kenara alın.
- Domatesi, salatalığı ve kırmızı biberi küp küp doğrayın.
- Soğuyan makarnayı geniş bir kaseye alın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin.
- Zeytinleri de ilave ederek karıştırın.
- Zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın.
- Son olarak, taze nane veya maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Makarna salatanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, tüm malzemeleri bir gece önceden karıştırıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Bu şekilde tatların harmanlanması sağlanır. Ayrıca, dilediğiniz malzemeleri ekleyerek tarifte değişiklik yapabilirsiniz; örneğin, mısır, parmesan peyniri veya haşlanmış tavuk da eklenebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu makarna salatası, yanına soğuk içecekler, ızgara etler veya sebzeli sandviçler ile mükemmel bir uyum sağlar.
