Renkli Pratik Makarna Salatası
Tarife Giriş
Pratik Makarna Salatası, haşlanmış makarna ve taze sebzelerin birleşimiyle sunulan serinletici bir tariftir. Renkli biberler, zeytin, mısır ve taze yeşilliklerin kullanıldığı bu salata, lezzetiyle olduğu kadar görünümüyle de beğenilecek. En kısa sürede hazırlanabilen bu salata, piknikler veya davetler için mükemmel bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 100 gram cherry domates
- 100 gram mısır konservesi
- 50 gram zeytin
- 4 dal taze soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı bol tuzlu suda haşlayın, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
- Kırmızı ve sarı biberleri, cherry domatesleri küp küp doğrayın.
- Taze soğanları ince ince doğrayın.
- Soğuyan makarnayı büyük bir kaseye alın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin.
- Mısır ve zeytinleri de ekleyip karıştırın.
- Zeytinyağını, sirkeyi, tuzu ve karabiberi ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletin.
Püf Noktaları
Makarnanın al dente kıvamda olması, salatanın lezzetini artırır. Sebzeleri dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir veya mevsiminde olanlar ile değiştirebilirsiniz. Daha fazla aroma katmak için taze otlar eklemek de harika bir fikir. Eğer salatayı bir gün önceden hazırlarsanız, tatlarının iyice birbirine geçmesini sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık, veya fırınlanmış sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar.
