Lezzetli Peynirli Yumurta Muffin Tarifim
Tarife Giriş
Peynirli Yumurta Muffin, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan pratik bir atıştırmalık. Yumurtalar, peynir ve baharatların karışımı, fırında pişirilerek altın rengini alana kadar bekletilir. İçerisine eklenebilecek dilediğiniz sebzelerle lezzetini artırabilirsiniz. Kahvaltının yanı sıra hafif bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Herkesin damak zevkine hitap edecek bu tarif, sevilen bir lezzet olmaya aday!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kasede yumurtaları çırpın.
- Peynirleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tuz ve karabiberi de ekleyerek harmanlayın.
- Zeytinyağını muffin kalıplarına sürün ve karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika boyunca pişirin.
- Altın sarısı rengini aldığında fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Peynirli Yumurta Muffin yaparken, kullanılan peynirlerin tuz oranına dikkat etmek önemlidir. Beyaz peynir tuzlu olduğu için ekleyeceğiniz tuz miktarını azaltabilirsiniz. İsterseniz, muffinlerinizi zenginleştirmek için doğranmış sebzeler de ekleyebilirsiniz, örneğin ıspanak veya biber gibi. Ayrıca, muffinlerinizi fırında biraz daha fazla süre tutarak daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze demlenmiş çay veya kahve ile harika bir kombinasyon oluşturur. Yanında domates ve salatalık dilimleri ile sunabilir, sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
