Lezzetli Patates Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Bu patates salatası tarifi, haşlanmış patateslerin, taze sebzelerin ve lezzetli sosların bir araya gelmesiyle hazırlanır. İlk olarak patatesler haşlanır, ardından doğranmış sebzeler ve sos eklenir. Üzerine çeşitli baharatlar serpiştirilerek, tadı artırılır. Tarifi izleyerek kısa sürede mükemmel bir patates salatasına ulaşabilirsiniz. Sağlıklı ve doyurucu olmasıyla yazın serinletici bir alternatif, kışın ise sıcak yemeklerin yanında harika bir yancı olur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı taze maydanoz
Yapılışı
- Patatesleri kabuklu bir şekilde haşlayın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan patatesleri kabuklarından ayırıp küp şeklinde doğrayın.
- Kırmızı soğan, yeşil biber ve havucu ince kıyın.
- Tüm sebzeleri geniş bir kabın içerisine alın.
- Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberle hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün.
- İyice karıştırın ve servis tabağına alın.
- İsteğe göre taze maydanoz ile süsleyip soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Patates salatasını daha lezzetli hale getirmek için, haşlama sırasında patateslere biraz tuz ekleyin. Ayrıca salatanın sosunu hazırlarken, çeşitli baharatlar ekleyerek daha zengin bir tat yaratabilirsiniz. Dilerseniz içine haşlanmış yumurta ya da bezelye de ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Salatanızın daha iyi lezzet dolmasını istiyorsanız, onu buzdolabında birkaç saat dinlendirmeniz önerilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu patates salatası, ızgara köfte, tavuk şiş veya balık gibi ana yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir. Ayrıca beyaz peynir, zeytin ve çeşitli mezeler ile birlikte servis edildiğinde sofralara renk katacaktır.
