Lezzetli İtalyan Sandviçi Tarifi
Tarife Giriş
İtalyan sandviçi, zengin bir tat profiline sahip olan ve taze malzemelerin kullanıldığı bir atıştırmalık veya hafif bir öğün olarak tercih edilir. Ana malzemeleri arasında sucuk, mozzarella peyniri, roka ve domates yer alır. Bu tarif, pratik bir hazırlık süresi ile iştah açıcı bir yemek sunar. Hazırlanışı oldukça basit olup, damak zevkinize göre ekleme veya çıkarma yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
- 100 gram İtalyan sucuk
- 100 gram mozzarella peyniri
- 1 adet olgun domates
- 1 avuç taze roka
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle zeytinyağını bir tavada ısıtın. İtalyan sucuklarını ekleyin ve her iki tarafını 2-3 dakika kadar kızartın.
- Ekmeğin dilimlerini tavaya ekleyin ve bir yüzünü altın sarısı olana kadar ısıtın.
- Isıttığınız ekmek dilimlerinin üzerine mozzarella peynirini dilimleyin.
- Kızarttığınız sucukları peynirin üzerine yerleştirin.
- Domatesi dilimleyin ve roka yaprakları ile birlikte sandviçin içine ekleyin.
- Son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırın ve diğer ekmek dilimini üzerine kapatın.
- Sandviçi ortadan ikiye kesin ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
İtalyan sandviçinizi hazırlarken, kullanacağınız malzemelerin taze olmasına özen gösterin. Taze roka ve kaliteli mozzarella peyniri, sandviçin lezzetini önemli ölçüde artıracaktır. Ekmeği tava yerine fırında da kızartarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, damak tadınıza göre feta ya da parmesan peyniri ile alternatifler deneyebilirsiniz. Yanında bir kadeh soğuk içecek ile daha keyifli hale getirin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında bir kadeh soğuk meşrubat veya zeytin yağı ile hazırlanmış taze bir salata ile servis edebilirsiniz.
