Kremalı Mantarlı Tavuk Sote: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Tarife Giriş
Kremalı mantarlı tavuk sote, hızlı bir şekilde hazırlanan, lezzet dolu ve doyurucu bir yemektir. Tavuk göğsü, taze mantar ve krema ile hazırlanan bu tarif, dakikalar içinde hazırlanarak masanıza geliyor. Sadece birkaç basit malzeme ile büyük lezzette bir yemek elde etmenizi sağlar. 30 dakikada sofralarınıza konulabilecek bu tarif, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şımartacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram taze mantar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında tavada ısıtın.
- Soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar sotelerken, mantarları da ilave edin.
- Tuza, karabibere ve kekik ekledikten sonra, krema ilave edip karıştırın.
- 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve ocaktan alıp maydanozla süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeği daha zengin bir lezzete ulaştırmak için krema yerine yoğurt da kullanabilirsiniz. Mapa ve baharatları damak zevkinize göre ayarlamayı unutmayın. Ayrıca, mantarları sote ederken aşırı pişirmemeye dikkat edin, böylece tatlarının ve dokularının kaybolmasını önleyebilirsiniz. Servis ederken yanında taze yeşil salata ile sunmak, yemeği daha hafif ve ferah bir hale getirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemeği yanında beyaz pilav, haşlanmış sebzeler veya taze bir yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
