Klasik İtalyan Sub Sandviçi: Lezzetin Zirvesi
Tarife Giriş
Klasik İtalyan Sub Sandviçi, taze sebzeler, çeşitli etler ve peynir ile hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. İtalyan ekmekleri arasında genellikle ciabatta veya hoagie ekmekleri tercih edilir. Sandviçin iç harcı, genellikle dilimlenmiş domates, marul, zeytin, salatalık, prosciutto ve mozzarella peynirinin bir araya gelmesiyle oluşturulur. Hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır, bu yüzden pratik bir seçenek olarak öne çıkar. Kendi damak zevkinize göre içeriğini zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 4 adet ciabatta ekmeği
- 200 gram prosciutto (veya jambon)
- 150 gram mozzarella peyniri
- 1 adet domates (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı marul (doğranmış)
- 1/2 su bardağı siyah zeytin (dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı salatalık (dilimlenmiş)
- Zeytinyağı (tatlandırmak için)
- Karabiber (taze çekilmiş)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Ciabatta ekmeklerini ortadan ikiye kesin.
- Her iki ekmek parçasının içine zeytinyağı sürün.
- Alt parçaya sırayla prosciutto, mozzarella, domates dilimleri, marul, zeytin ve salatalık yerleştirin.
- Karabiber ve tuz ekleyerek tatlandırın.
- Ekmeklerin üst parçalarını kapatın.
- İsteğe bağlı olarak sandviçlerinizi ızgarada hafifçe ısıtabilirsiniz.
- Sandviçlerinizi dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Sandviçlerinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, kullanacağınız malzemeleri taze seçmeye özen gösterin. Ayrıca, her bir iç malzemenin dengeli bir şekilde yerleştirilmesi, her lokmada eşit lezzet almanızı sağlar. İsteğe bağlı olarak, sandviçlerinizi ızgara yaparak kısaca ısıtabilir, dış yüzeyini çıtır hale getirebilirsiniz. Bu, lezzeti bir adım daha ileri taşıyacaktır. Hızlı bir öğle yemeği için ideal bir seçim!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında patates cipsi, turşu veya bir kase sebze çorbası harika bir eşlikçi olabilir.
