Izgara Tavuk ve Avokado Salatası: Lezzetin Zirvesi
Tarife Giriş
Bu tarif, Marine edilmiş tavuk göğsünün ızgarada pişirilmesini ve taze malzemelerin birleşimini içerir. Tavuk pişirildikten sonra dilimlenir ve salata karışımına eklenir. Avokado, domates, marul ve limon suyu ile zenginleştirilen bu salata, mükemmel bir lezzet ve doku dengesine sahiptir. Hem ön yemek hem de ana yemek olarak sunulabilen bu sağlıklı seçenek, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet avokado
- 1 su bardağı cherry domates
- 4 su bardağı yeşil marul
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yenibahar veya kekik (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla marine edin.
- Marine edilmiş tavukları ızgarada yaklaşık 6-7 dakika her iki tarafı da pişirin.
- Tavuklar pişerken, marul yapraklarını, doğranmış cherry domatesleri ve dilimlenmiş avokadoları bir salata kasesine alın.
- Pişen tavukları dilimleyin ve salatanın üzerine ekleyin.
- Salatanızı limon suyu ile tatlandırın, karıştırın ve servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Izgara tavuk ve avokado salatası yaparken en önemli detay tavukların marine süreleridir; tavukları en az 30 dakika marine etmek lezzetini artıracaktır. Ayrıca, avokadoları keserken dikkatli olmalısınız, çünkü olgunlaşmış avokadolar kolayca ezilir. Taze ve güncel malzemelerin kullanımı, salatanın lezzetini çok etkiler; bu nedenle organik veya yerel ürünler tercih etmeye özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında taze sıkılmış limonata veya yoğurtlu içeceklerle mükemmel bir uyum yakalarsınız.
