Fırında Ton Balıklı Patates Lezzeti
Tarife Giriş
Fırında Patates ve Ton Balığı tarifi, zengin malzemeleri ile kolayca hazırlanabilir. Önce patatesler dilimlenip baharatlarla karıştırılır, ardından ton balığı eklenerek fırına verilerek pişirilir. Sonuçta çıtır çıtır bir patates eşliğinde enfes bir ton balığı yemeği ortaya çıkar. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, farklı soslarla zenginleştirilebilir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 200 gram ton balığı (konserve)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet limon (suyu)
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Patatesleri soyup dilimleyin ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile harmanlayın.
- Hazırlanan patates dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin.
- Ton balığını süzerek patateslerin üzerine yayın. İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş soğan ve beyaz peyniri de ekleyin.
- Limon suyunu gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Patatesler altın rengi alana kadar bekleyin.
- Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalar, patateslerin eşit boyutlarda kesilmesi ve baharatların iyice karıştırılmasıdır. Ayrıca, ton balığını fazla pişirmemek, lezzetini koruması açısından önemlidir. İsteğe bağlı olarak, sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yoğurt ve yeşil salata ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, yanına hazırlayacağınız sarımsaklı ekmek veya zeytinyağlı enginar da güzel seçeneklerdir.
