Domates ve Mozzarella ile Dolu Tostun Keyfi
Tarife Giriş
Domatesli mozzarella tost, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan hızlı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Ekmek dilimlerinin arasına taze domates dilimleri ve mozzarella peyniri ekleyerek tost makinesinde veya tavada pişiriliyor. İsterseniz baharat ve yeşilliklerle zenginleştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için pratik bir seçenek sunar. Tuz ve karabiberle lezzetlendirilerek sunulan bu tost, sadece 10 dakika içinde hazırlanabilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet büyük domates
- 150 gram mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince tuz
- Yeterince karabiber
Yapılışı
- Domatesi halka halka dilimleyin ve mozzarella peynirini de dilimleyin.
- Bir dilim ekmeğin üzerine zeytinyağı sürün.
- Zeytinyağlı ekmek diliminin üzerine sırasıyla bir dilim mozzarella ve birkaç dilim domates yerleştirin.
- Tuz ve karabiber serpin, ardından diğer ekmek dilimini kapağı olarak yerleştirin.
- Tost makinesinde veya tavada her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın, dilimleyip afiyetle yiyin.
Püf Noktaları
Tostun lezzetini artırmak için domateslerin olgun ve taze olmasına özen gösterin. Bunları pişmeden önce hafifçe tuzlamak, suyun fazlasının salınmasını sağlayarak ekmeğin ıslanmasını önleyecektir. Ayrıca, mozzarella peyniri yerine beyaz peynir veya cheddar peynirini de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Tostun dışını gevrek tutmak için pişirmeden önce ekmek dilimlerinin dışına biraz daha zeytinyağı sürmek faydalı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yeşil salata, zeytin yağı ile yapılan soslar veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar.
