Yabani Meyveli Chia Puding Tarifi
Tarife Giriş
Yabani Meyveli Chia Puding, besleyici chia tohumlarının kremsi bir kıvamda hazırlanması ile oluşan, meyve aroması ile zenginleşen muhteşem bir atıştırmalıktır. Chia tohumları, süt veya alternatif sütle birleştirildikten sonra, birkaç saat buzdolabında bekletilir. Üzerine taze meyveler eklenir ve hafif bir tatlandırıcı ile servis edilir. Hem pratik hem de sağlıklı olan bu tarif, kahvaltı ya da atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 2 saat bekletme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 su bardağı badem sütü (veya tercih edilen süt)
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Yarım su bardağı yabani meyve (ahududu, böğürtlen vb.)
Yapılışı
- Büyük bir kapta chia tohumlarını, badem sütünü, akçaağaç şurubunu ve vanilya özünü karıştırın.
- Karışımı buzdolabında en az 2 saat veya gece boyunca bekletin.
- Bekledikten sonra puding kıvamına gelmiş olan karışımı karıştırın.
- Servis yapmadan önce taze yabani meyveleri pudingin üzerine ekleyin.
- İsteğe göre, fındık veya hindistancevizi ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Chia tohumlarının sıvıyı emme özelliği, pudingin kıvamını etkiler. Yeterince bekletmezseniz, kıvamı istediğiniz gibi olmayabilir, bu yüzden en az 2 saat bekletmek önemlidir. Ayrıca, damak zevkinize göre tatlandırıcı miktarını ayarlayabilir veya farklı meyvelerle kombinleyerek değişiklik yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, granola, taze meyve dilimleri veya fındık ile güzel bir uyum içinde sunulabilir.
