Tropikal Hindistan Cevizli Mango Sorbeti
Tarife Giriş
Bu tropikal hindistan cevizli ve mango sorbeti tarifi, sadece birkaç basit malzeme ile evde kolayca yapılabilir. Taze mango püresi ve hindistan cevizi sütü ile hazırlanan bu serinletici tatlı, dondurucuda bir süre bekletildikten sonra şık bir şekilde servis edilerek yaz akşamlarını güzelleştirecek. Hazırlanışı hızlı ve pratik olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun mango
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 100 gr toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Mango'ları soyup çekirdeklerini çıkarın ve püre haline getirin.
- Bir kapta hindistan cevizi sütü, toz şeker, limon suyu ve tuzu karıştırın.
- Mango püresini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya koyun.
- En az 4 saat dondurun ve ara sıra karıştırarak hava almasını sağlayın.
- Servis etmeden önce birkaç dakika bekletin, paylaştırın ve isteğe bağlı olarak taze mango dilimleri ile süsleyin.
Püf Noktaları
Sorbetin en iyi kıvamda olması için karışımı dondururken her 30 dakikada bir karıştırmak önemlidir. Bu, kıvamının pürüzsüz ve kremsi olmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, hindistan cevizi sütü kullanmadan önce önceden buzdolabında biraz soğutulursa, dondurma yapma süreci daha hızlı gerçekleşir. Sağlıklı bir alternatife dönüşmesi için şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu hafif ve ferahlatıcı sorbet, yanında taze nane yaprakları ve lime dilimleri ile servis edilebilir. Ayrıca bunların yanında hafif bir tropikal meyve salatası da hazırlayarak zenginleştirebilirsiniz.
