Serinletici Kavun ve Nane Granita
Tarife Giriş
Kavun ve Naneli Granita, yaz sıcaklarında serinlemek isteyenler için harika bir lezzet. Kavun suyunu, taze nane ile birleştirip dondurarak oluşturduğunuz bu tatlı, hafif ve ferahlatıcı bir alternatif sunuyor. Hazırlamak oldukça basit; küçük parçalar halinde kesilmiş kavunlar, nane ve biraz şeker ile karıştırılır. Dondurucuya konularak katılaşması beklenir. Dondurulduktan sonra çatalla karıştırılarak servis edilir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 5 saat
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 80 kalori
Malzemeler
- ½ kg olgun kavun
- 1 su bardağı su
- ¼ su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı taze nane yaprağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Kavunu ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkararak küp küp doğrayın.
- Bir blender'a kavun küplerini, suyu, şekeri, nane yapraklarını ve limon suyunu ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Elde edilen karışımı bir tepsiye dökün ve dondurucuda 4-5 saat bekletin.
- Dondurulduktan sonra, bir çatalla granita karışımını havalandırın ve servis yapmadan önce tekrar karıştırın.
Püf Noktaları
Granita yaparken kavunların olgun ve tatlı olmasına dikkat edin; böylece daha lezzetli bir tat elde edersiniz. Nane yapraklarının da taze olması, granitanın ferahlatıcı etkisini artıracaktır. Servisten önce granita karışımını çatalla iyi bir şekilde havalandırarak daha hafif bir dokusunu elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu granita, hafif bir yaz salatası veya yoğurtlu mezelerle mükemmel bir uyum sağlar.
