Lezzetli Ve Kolay Tarator Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarator tarifi, yoğurt, ceviz, sarımsak ve birkaç taze sebze kullanarak hazırlayabileceğiniz pratik bir mezedir. Öncelikle cevizleri ve sarımsağı ezin, ardından yoğurtla karıştırın. Sonrasında rendelenmiş havuç ve salatalığı ekleyerek güzel bir harmanlama yapın. Bu karışımı bir servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirerek soğuk servis edebilirsiniz. Eşsiz lezzeti ile misafirlerinizi etkilemeyi başaracak bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 250 gram yoğurt
- 100 gram ceviz içi
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince tuz ve karabiber
Yapılışı
- Cevizleri ve sarımsakları bir havanda iyice ezin.
- Bir karıştırma kabına yoğurdu ekleyin ve ezilmiş ceviz ve sarımsağı ilave edin, iyice karıştırın.
- Havuç ve salatalığı rendeleyin ve karışıma ekleyerek harmanlayın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Karışımı bir servis tabağına alarak üzerine zeytinyağı gezdirin ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Tarator yaparken, yoğurdun taze olmasına dikkat edin. Cevizleri mevcut malzeme miktarına göre ayarlayıp, tercihinize göre daha fazla ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce bir süre buzdolabında bekletmek, tatların birbirine geçmesini sağlar ve daha leziz bir sonuç elde edersiniz. Ekstra lezzet için, üzerine taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tarator, kızartmalar, köfte ve pide gibi ana yemeklerin yanı sıra, ayrıca zeytinyağlılara ve ızgara etlere de harika bir uyum sağlar.
