Lezzetli Elmalı Cevizli Ekmek: Sağlıklı ve Pratik Tarif

• 03.01.2025 00:51

Elmalı ve cevizli ekmek, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Bu tarif sayesinde hem bayat ekmekleri değerlendirebilir hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Evinizin sıcaklığına ve sağlığınıza katkıda bulunacak bu lezzetli ekmek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Tarife Giriş

Elmalı ve cevizli ekmek tarifi, taze elmaların tatlılığı ile cevizlerin hafif çıtırlığını bir araya getirerek eşsiz bir lezzet sunuyor. Öncelikle elmalar rendelenir, cevizler ise iri bir şekilde doğranır. Un, şeker, yumurta ve süt gibi malzemelerle karıştırılarak fırında pişirilen bu sağlıklı ekmek, sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Üstelik kendine has aromasıyla gönülleri fethedecek!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakikalık pişirme süresi
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 300 gram un
• 2 adet büyük elma
• 100 gram ceviz içi
• 100 gram toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Elmaları soyup rendeleyin ve cevizleri iri parçalar halinde doğrayın.
• Bir kabın içinde un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve sütü çırpın, ardından rendelenmiş elma ve cevizleri ekleyin.
• Islak karışımı kuru malzemelerin üzerine dökerek iyice karıştırın.
• Karışımı yağlanmış ekmek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kurutma şişi batırın; temiz çıkıyorsa ekmek hazır demektir.
• Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servise sunun.

Püf Noktaları

Ekmek pişerken fırın kapaklarını sık sık açmaktan kaçının; bu, ekmeğinizin güzel kabarmasını engelleyebilir. Elmaları tatlandırmak için şeker miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, ceviz yerine fındık veya badem de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Tarçın, bu ekmeğin aroma ve lezzetini artırmak için mükemmeldir, ancak isteğe bağlıdır. Ekmek tamamen soğuduktan sonra daha iyi dilimlenir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sağlıklı ekmek, çay ya da kahve ile harika bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, yanında yoğurt ile lezzet katabilirsiniz.