Hindistan Cevizli ve Yaban Mersinli Granola Tarifi

• 14.01.2025 08:16

Günümüz sağlıklı beslenme trendlerinin vazgeçilmezi olan granola, Hindistan cevizi ve yaban mersini ile zenginleştirilmiş bu tarifle sabah kahvaltılarınızı daha da keyifli hale getirecek. Bu lezzetli ve sağlıklı granola, hem enerji verici hem de besleyici özellikleriyle gün boyunca sizi tok tutar. Ayrıca, pratik hazırlanışı sayesinde yoğun günlerde bile kolayca yapılabilir. Evdeki malzemeleri değerlendirerek hazırlayabileceğiniz bu granola tarifi, kahvaltılarınızı renklendirmenin yanı sıra, atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Tarife Giriş

Hindistan cevizi ve yaban mersini ile hazırlanan bu granola, fındıklar ve tahıllarla zenginleştirilmiş, tatlı ve gevrek bir kahvaltılıktır. İçeriğindeki doğal malzemeler sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçimdir. Granola, genellikle süt veya yoğurt ile birlikte servis edilir. Bu tarifte, tereyağı ve bal ile karıştırılan yulaflar, fırında pişirilerek altın rengi alır ve üzerine eklenen yaban mersinleri ile tatlandırılır. Bu pratik granola, sabah kahvaltılarından ara atıştırmalara kadar her an tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf
• 1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
• 1/2 su bardağı bal
• 1/4 su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı yaban mersini (taze veya kuru)
• 1/2 su bardağı fındık (iri doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın.
• Bir kapta yulaf, rendelenmiş Hindistan cevizi, fındık ve tuzu birleştirin.
• Ayrı bir kapta bal, tereyağı ve vanilya özütünü karıştırın.
• Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Karışıma yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın.
• Granolayı 20 dakika kadar, altın rengi alana kadar fırında pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra, üzerine yaban mersinlerini ekleyin ve soğuması için bir kenara alın.
• Soğuduktan sonra saklama kabına koyun ve istediğiniz zaman tüketin.

Püf Noktaları

Granola yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, malzemeleri eşit bir şekilde karıştırmaktır. Böylece pişme sırasında her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlarsınız. Ayrıca, fırında çok bekletmemek gerekir; aksi takdirde yanabilir. Granola, piştikten sonra ilk başta yumuşak olabilir, ama soğudukça gevrekleşecektir. Granolanızı kuru ve serin bir ortamda saklamak, tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu granola, yoğurt, süt veya bitkisel süt alternatifleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca taze meyveler veya smoothie'ler ile birlikte sunarak, besleyici bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.