Hindistan Cevizi Sütü ile Chia Pudingi: Tropikal Bir Lezzet
Tarife Giriş
Hindistan cevizi sütü ve chia tohumlarıyla hazırlanacak bu puding, basit ama etkili bir tarifle hayalinizdeki lezzeti sunar. Öncelikle chia tohumları, hindistan cevizi sütü ve şekerle bir kapta karıştırılır. Karışım yan yana dinlendirilerek, tohumların şişmesi beklenir. Ardından istenilen meyveler ve fındıklarla süslenerek servis edilir. Besleyici ve doyurucu bu tatlı, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için vazgeçilmez bir atıştırmalık haline gelir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 2 saat dinlendirme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Mevsim meyveleri (örneğin çilek, mango, muz)
- Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kapta hindistan cevizi sütü, chia tohumları, bal ve vanilya özütünü karıştırın.
- Karışımı 10 dakika bekletin, ardından yeniden karıştırın.
- Kapları porsiyonlara ayırın ve karışımı eşit olarak dağıtın.
- Üzerini kapatın ve buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Dinlenen pudingleri servis yapmadan önce mevsim meyveleri ve ceviz ile süsleyin.
Püf Noktaları
Chia pudingi yaparken en önemli noktalardan biri, tohumların yeterince şişmesi için zaman tanımaktır. En az 2 saat dinlendirmek, en iyi kıvamı almasını sağlar. Ayrıca, pudinginizi daha tatlı hale getirmek istiyorsanız, tatlandırıcı olarak akçaağaç şurubu veya başka doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Çeşitlendirmek için farklı meyveler ve yemişler ekleyerek kendi versiyonunuzu oluşturabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Chia pudini, taze meyveler, yoğurt, granola veya hindistan cevizi cipsi ile servis edildiğinde mükemmel bir lezzet dengesi oluşturur.
