Glutensiz Karabuğday Unlu Brownie
Tarife Giriş
Bu karabuğday unlu brownie tarifi, kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilir. Kıvamı sayesinde zengin bir çikolata tadı verirken, gluten içermemesi sayesinde sindirimi de rahattır. Sadece birkaç basit malzemeyle hazırlanabilen bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek. Servis önerileri ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 230 kalori
Malzemeler
- 150 gr karabuğday unu
- 200 gr bitter çikolata (eritilmiş)
- 100 gr badem yağı veya zeytinyağı
- 3 adet yumurta
- 100 gr bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Bir kabın içinde yumurtaları çırpın, ardından bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin.
- Ayrı bir kapta eritilmiş çikolata ile yağı karıştırın.
- Yumurta karışımını çikolata karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karabuğday unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek homojen bir kıvam elde edin.
- Pişirme kağıdı serili bir tepsiye karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Brownie'yi yaparken kullanacağınız çikolatanın kaliteli olması, lezzetini artıracaktır. Dilerseniz içine ceviz, fındık ya da kuru meyve ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Brownie'nin içinin nemli kalması için fırında çok fazla pişirmemeye özen gösterin. Soğuduktan sonra kesmek, daha düzgün parçalar elde etmenizi sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, taze meyveler veya çırpılmış krema ile mükemmel bir uyum sağlar.
