Glutensiz Brownie: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Glutensiz brownie tarifimiz, badem unu ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan sağlıklı bir tatlıdır. Kakao ile zenginleştirilmiş bu tatlı, fırında pişirilmeden önce sadece birkaç adımda hazırlanabilir. İçerdiği malzemeler sayesinde ağızda eriyen bir dokuya sahip olan bu brownie, hem tatlı krizlerinizi giderecek hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunacaktır.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 g
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 g badem unu
- 100 g kakao tozu
- 150 g akçaağaç şurubu
- 3 adet büyük yumurta
- 100 ml zeytinyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Badem unu ve kakao tozunu bir kasede iyice karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurta, akçaağaç şurubu ve zeytinyağını çırpın.
- Yumurta karışımını kuru malzemelere ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Vanilya özü ve tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Brownie'yi daha da lezzetli hale getirmek için, hamura ceviz veya Bitter çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini dikkatlice takip edin; pişirme süresi fazla olursa brownie kuruyabilir. Soğuduktan sonra buzdolabında saklamak, brownie'nin lezzetini artırabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, taze meyveler veya yoğun bir kahve ile harika bir şekilde uyum sağlar.
