Ferahlatan Karpuzlu ve Naneli Granita

• 01.01.2025 08:10

Sıcak yaz günlerinde serinlemek için ideal bir tatlı tarifine mi ihtiyacınız var? Ferahlatan Karpuzlu ve Naneli Granita, hem göz alıcı rengi hem de ferahlatıcı lezzeti ile bu yazın en sevilen tatlısı olacak. Karpuzun doğal tatlılığı ve nane yapraklarının ferahlatıcı etkisi bir araya gelerek, hem sağlıklı hem de serinletici bir alternatif sunuyor. Bu tarif sayesinde arkadaşlarınızı etkileyecek, yaz akşamlarınızı renklendireceksiniz.

Tarife Giriş

Karpuzlu ve naneli granita, yaz mevsiminin serinletici lezzeti olarak öne çıkıyor. Taze karpuz, taze nane ve biraz limon suyu ile hazırlanan bu granita, donmuş olarak sunuluyor ve her kaşıkta ferahlığı hissediyorsunuz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sadece birkaç malzeme ile kısa sürede yapılabiliyor. Karpuzun doğal tatlılığı ve nane ile birleşimi, bu serinletici tatlıyı sevdiklerinizle paylaşmanız için harika bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika + dondurma süresi
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Yerli mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 4 su bardağı taze karpuz parçaları (yaklaşık 600 gram)
• 1/4 su bardağı taze nane yaprağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1-2 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Karpuz parçalarını bir mutfak robotuna yerleştirin ve püre haline gelene kadar çekin.
• Nane yapraklarını ekleyin ve bir kaç tur daha çektikten sonra limon suyu ve isteğe bağlı olarak bal veya şekeri de ekleyin.
• Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra karışımı bir kap içine dökün.
• Kapı derin dondurucuya yerleştirin ve 2 saat boyunca dondurun.
• Her 30 dakikada bir, bir çatal yardımıyla karıştırarak granitanın dokusunu oluşturun.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve ardından kaşıkla veya dondurma kaşığı ile porsiyonlayarak servis edin.

Püf Noktaları

Granita yaparken karışımı dondururken sık sık çatal ile karıştırmak, granitanızın en iyi dokuyu almasını sağlar. Ayrıca, aromaları geliştirmek için taze nane yapraklarının yanı sıra nane sıvı özünü de ekleyebilirsiniz. Dondurma süresi, dondurucunuzu nasıl kullanacağınıza bağlı olarak değişebilir, bu yüzden granitanızın dokusunu kontrol etmeyi unutmayın. Granitanın daha tatlı olmasını isterseniz, bal ya da şeker eklemekten çekinmeyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ferahlatan bir içecek olarak taze limonata ya da buzlu çay ile harika bir başlangıç oluşturur. Ayrıca, hafif yaz yemeklerinin ardından iyi gider.