Çilekli Chia Tohumlu Puding: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Atıştırmalık
Tarife Giriş
Bu çilekli chia puding tarifini hazırlamak oldukça kolaydır. Öncelikle chia tohumlarını sütle bir kapta karıştırarak gece boyunca bekletmeniz gerekiyor. Ertesi gün üzerine taze çilekler ekleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Hem sağlık hem de tat açısından zengin olan bu puding, özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tarifi çocuklarınıza kahvaltıda veya ara öğünlerde sunarak onların da sağlıklı beslenmelerine katkıda bulunabilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 8 saat 10 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak bitkisel süt kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 su bardağı taze çilek (doğranmış)
- Yarım çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Geniş bir kapta chia tohumlarını ve sütü karıştırın.
- Bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özünü ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı buzdolabına yerleştirip, en az 8 saat (veya gece boyunca) bekletin.
- Servis etmeden önce pudingi iyice karıştırın ve üzerine doğranmış çilekleri ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak, taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları
Chia tohumlarını su veya sütle bekletmek, onların şişerek jel kıvamına gelmesini sağlar. Bu nedenle bekletme süresini atlamamanız önemlidir. Ayrıca, pudingi tatlandırmak için kullanacağınız bal veya şurubun miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Taze çilek yerine diğer meyveleri de deneyebilirsiniz. Özellikle muz, böğürtlen ve kivi gibi meyvelerle de harika bir uyum sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding, yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya kuruyemiş karışımı ile mükemmel bir atıştırmalık oluşturur. Aynı zamanda bir kahvaltı masasında oldukça şık bir seçenek olarak sunulabilir.
