Çikolata Cenneti: Avokado ile Zenginleştirilmiş Bitter Çikolata Puding
Tarife Giriş
Bitter çikolatalı avokado puding, sadece 15 dakikada hazırlanabilir. Avokado, bitter çikolata, vanilya ve balı bir blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdıktan sonra, bu karışımı kaselere dökün ve buzdolabında bir süre soğutun. İsterseniz servis etmeye yakın üzerini hindistancevizi veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle, bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve bir kenarda soğumaya bırakın.
- Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve içlerini bir blendera alın.
- Erimiş çikolatayı, bal veya akçaağaç şurubunu, vanilya özünü ve tuzu ekleyin.
- Karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
- Hazırlanan pudingi kaselere paylaştırın ve en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Servis etmeden önce dilerseniz üzerine hindistancevizi ya da taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Pudingin daha yoğun bir çikolata tadı almasını istiyorsanız, bitter çikolata oranını biraz artırabilirsiniz. Eğer daha tatlı bir tat arıyorsanız, bal miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, üzerini hindistancevizi veya meyve ile süsleyerek hem daha güzel görünebilir hem de lezzetini artırabilirsiniz. Servis yapmadan önce pudingin iyice soğumasını beklemeniz tavsiye edilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kavruşmuş ceviz, taze nane yaprağı, hindistancevizi rendesi ile birlikte mükemmel bir tatlı sunumu oluşturabilir. Yanında kahve veya bitki çayı ile servis edebilirsiniz.
