Tropikal Lezzetler: Ananaslı Tavuk
Tarife Giriş
Ananaslı Tavuk, tavuk göğsü, taze ananas ve çeşitli baharatların birleşimiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. İlk olarak tavuk parçalarını baharatlarla marine ediyoruz, ardından ananas dilimleriyle birlikte pişirerek eşsiz bir tat elde ediyoruz. Pişirme sürecinde, ananasın doğal tatlılığı, tavukla birleşerek yumuşak ve sulu bir lezzet ortaya çıkarır. Bu tarif, hem sunumu hem de damak zevkiyle sıcak yaz günleri için mükemmel bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Tropikal mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı taze ananas, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı zencefil, rendelenmiş
- 1 tatlı kaşığı sarımsak, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber, isteğe bağlı
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kasede, zeytinyağı, soya sosu, zencefil ve sarımsağı karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
- Tavuk parçalarını sosla harmanlayın ve 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
- Bir tavada tavukları kızartarak altın rengi almasını sağlayın.
- Ananas dilimlerini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Ananaslı Tavuk hazırlarken, tavukları marine etmek için yeterince zaman ayırmak lezzet açısından büyük önem taşıyor. Marine işlemi, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, pişirme süresi boyunca tavukların yanmaması için ısıyı kontrol etmek faydalıdır. Ananasların olgun ve taze olması, yemeğin tadını doğrudan etkiler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ananaslı Tavuk, pilav veya sebze garnitürü ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, ferahlatıcı bir salata ile tamamlandığında, yemek daha da lezzetli hale gelir.
