Dünyayı Doyuran Pizza Tarifim
Tarife Giriş
Dünyayı Doyuran Pizza, çeşitli sebzeler, lezzetli şarküteri ürünleri ve eriyen peynirle hazırlanan zengin bir pizza çeşididir. İçeriğindeki malzemeleri istediğiniz gibi değiştirerek kişisel zevkinize uygun bir tat oluşturabilirsiniz. Pizzanın hamurunda kullanılan un seçimi, pizzanın kıvamı için önemlidir. Pişirme süresi sonunda, sıcak ve çıtır bir pizza sizi bekliyor olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 500 gram un
- 300 ml su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram mozarella peyniri
- 100 gram sucuk
- 100 gram mantar
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı kekik
Yapılışı
- Unu geniş bir kaseye alın ve ortasını açarak su, maya, tuz ve zeytinyağını ekleyin.
- Malzemeleri yoğurun ve hamurun pürüzsüz olmasını sağlayın.
- Hamuru 30 dakika boyunca sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru açın ve pizza tepsisine yerleştirin.
- Üzerine rendelenmiş mozarella peyniri, sucuk, mantar, doğranmış yeşil biber ve domates ekleyin.
- Kekik serpin ve önceden ısıtılmış 220°C fırında 20 dakika pişirin.
- Pizza altın rengi olunca çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Dünyayı Doyuran Pizza tarifinde en önemli püf noktası hamurun iyice mayalanmasıdır. Hamurunuzun lezzetli ve yumuşak olması için onu sıcak bir ortamda en az 30 dakika dinlendirin. Ayrıca, kullanacağınız malzemelerin tazeliği, pizzanızın lezzetini belirleyecektir. Pizzayı dilimlemeden hemen önce bir miktar zeytinyağı ile fırçalarsanız, üzerindeki peynir daha da çekici görünür.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli pizzanın yanında taze bir yeşil salata ve soğuk içecekler harika gider. Ayrıca, kişnişli yoğurt veya acılı sos ile tatlandırarak farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
