Baharatlı Meksika Sokağı Tacos'u: Lezzet Patlaması
Tarife Giriş
Baharatlı Meksika Sokağı Tacos'u, lezzetli et, taze sebzeler ve özel sos ile hazırlanan harika bir sokak yemeğidir. Öncelikle etinizi baharatlarla marine edip pişirin. Ardından, tacos ekmeklerini doldurup taze sebzeler ve soslar ile süsleyin. Hızlı, pratik ve lezzet dolu bu tarif, yaz akşamları için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 8 adet tacos ekmeği
- 1 su bardağı marul (doğranmış)
- 2 adet domates (doğranmış)
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1 su bardağı ekşi krema
Yapılışı
- Bir tavada, ince doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı zeytinyağında sotelemeden başlayın.
- Kıyma ekleyerek, rengi değişene kadar pişirin.
- Kimyon, pul biber, tuz ve karabiber ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.
- Ayrı bir yerde tacos ekmeklerini ısıtın.
- Her bir tacos ekmeğinin içine hazırladığınız karışımdan ekleyin.
- Doğranmış marul, domates, rendelenmiş peynir ve ekşi krema ile süsleyin.
- Servis yapmadan önce, dilerseniz lime suyu sıkabilirsiniz.
Püf Noktaları
Meksika Sokağı Tacos'unuzun daha lezzetli olması için kıymayı marine ederken bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz. Taze yeşillikler kullanarak tacos'unuza renk ve lezzet katmayı unutmayın. Ekşi krema yerine guacamole veya salsa sos ile de farklı tatlar elde edebilirsiniz. Tacos'unuzu hazırlarken, mümkünse taze sebzeler tercih edin; bu, yemeğinizi daha besleyici hale getirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında nachos, guacamole sosu veya meyve salatası ile sunum yaparak zengin bir menü oluşturabilirsiniz.
