Ateşli Meksika Tacos: Tarifler, Dolgular ve Soslar
Tarife Giriş
Ateşli Meksika tacos tarifimizle, baharatlı kıyma, taze sebzeler ve leziz soslarla dolu bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Öncelikle, baharatlarla zenginleştirilmiş kıyma ve sebzeleri hazırlayıp taco kabuklarına yerleştiriyoruz. Ardından, tercihe göre farklı soslarla birleştirerek damak çatlatan bir atıştırmalık elde ediyoruz. Bu tarif, hem kolay yapımıyla hem de tadıyla herkesin beğeneceği bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı biber tozu
- Taco kabukları (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı malzemeler: marul, zeytin, jalapeno
- Sos için: 200 ml yoğurt, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz
Yapılışı
- Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
- Bir tavada, kıymayı orta ateşte kavurun.
- Soğan ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- Doğranmış domates ve yeşil biberi ekleyin, baharatları ekleyip karıştırın.
- 5 dakika kadar pişirin, ocaktan alın.
- Taco kabuklarını ısıtın ve dolgu malzemesini ekleyin.
- Üzerine sos ve isteğe bağlı malzemeleri ekleyin.
- Servis yapın ve afiyetle yiyin!
Püf Noktaları
Tacos'unuzun daha da lezzetli olması için, içerisine tatlı ve acı soslar eklemeyi unutmayın. Taze sebzeler ve yeşillikler kullanarak karşılaştırmalı bir tat deneyimi oluşturabilirsiniz. Kıymanızın içindeki baharatları damak zevkinize göre ayarlamakta özgürsünüz; daha ateşli bir tat arıyorsanız, acı biber ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tacos'u hazırlamadan önce taco kabuklarını fırında hafifçe ısıtmak, daha gevrek bir doku sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ateşli tacos'un yanında guacamole, nachos ve soğuk bir Meksika birası harika gider.
